УЛУН
знаменитый китайский чай
Главная | Новости | Статьи | Дорогая Редакция
"Что о чае не спрошу
Всё ответит Сюй Цзешу"
ПУТЬ ЧАЯ
Чайный лист
Вода для чая
Огонь для чая
Гунфу-ча
Чайное состязание
Ча Дао - Путь чая


СОРТА
Тегуанинь
Дар богов
Весна четырёх сезонов
Алишань
Дун Дин
Молочный улун
Цветочный улун
Женьшеневый улун
Жасминовый улун
Золотой улун
Ли Шань
Бэнь Шань
Цзинь Сюань
Мао Се


 

СЮЙ ЦЗЕШУ

Сюй Цзешу известен тем, что написал свое известное "Наставление о чае", которое благополучно дошло и до наших дней. Мы не будем его приводить здесь полностью, так как скажем прямо - во многом оно устарело - особенно в части касающейся специальной комнаты для чаепития, хранения угля и ухода за чайными принадлежностями.

Но вот раздел его наставления, посвященный времени когда следует пить чай не потерял свой актуальности и сейчас, поэтому здесь мы приводим его целиком в оригинальном переводе:

Итак, чай следует пить:
  • когда тебе нечего делать;
  • за прослушиванием нудных стихов;
  • когда голова идет кругом;
  • когда отбиваешь пальцами такт мелодии;
  • когда смолкает музыка;
  • когда живешь один;
  • когда занимаешся умственной деятельностью;
  • во время полуночной беседы;
  • когда приходиться шевелить мозгами днем;
  • после секса;
  • ведя философские беседы с умными людьми;
  • когда встречаешь друга, которого давно не видел;
  • при хорошей погоде;
  • тихим вечером;
  • на берегу моря или озера;
  • посреди живописной рощи;
  • среди многоцветья и разнотравья;
  • в жаркий день, на тенистом берегу реки;
  • после перекура;
  • когда, наконец, удалось уложить детей спать;
  • когда посещаешь заброшенный дом;
  • когда глядишь на проточную воду.
  • ЧАЙНЫЕ ЛЕГЕНДЫ
    Шень Нун
    Бодхидхарма
    Сюй Цзешу
    Лу Юй
    Мао Цзедун
    Гуанинь


    ПОСУДА
    И ИНСТРУМЕНТ
    Чабань
    Чайник
    Чахай
    Чайная пара
    Чахэ и Чацзюй
    Гайвань


    МИР ЧАЯ
    Чайные провинции
    Видео



    Яндекс.Метрика
     
    © Вебб-Дизайн Студия