УЛУН
знаменитый китайский чай
Главная | Новости | Статьи | Дорогая Редакция
"Вот! Вот именно этот чай и надо пить настоящим образом"
ПУТЬ ЧАЯ
Чайный лист
Вода для чая
Огонь для чая
Гунфу-ча
Чайное состязание
Ча Дао - Путь чая


СОРТА УЛУНА
Тегуаньинь
Дар богов
Весна четырёх сезонов
Алишань
Дун Дин
Молочный улун
Цветочный улун
Женьшеневый улун
Жасминовый улун
Золотой улун
Ли Шань
Бэнь Шань
Цзинь Сюань
Мао Се


ДРУГИЕ ВИДЫ
Зеленый чай
Белый чай
 

ДАР БОГОВ

Дар богов - Гуанинь Ван (Тегуаньинь Ван, Гуан Инь Ванг)

Собственно говоря - этот сорт представляет собой самые лучшие, специально отобранные лоты чая Тегуаньинь. Дословно он так и переводиться как "императорский тегуаньинь". Иероглиф Ван - в данном случае - это обозначение качества, "императорского" достоинства улуна.

Однако его отличие от обычного Тегуаньиня может быть весьма заметным. Особенно это касается аромата чая - сильного, выдерживающего множество заварок, обладающего очень приятным и своеобразным медово-травяным привкусом.

Дар Богов (так же как и тегуаньинь) произрастает в провинции Фуцзянь. Это чисто материковый улун.

И конечно такой прекрасный сорт не может обойтись без своей легенды. Вот она. Во времена династии Цинь в уезде Анси в профинции Фуцзянь жил старик по имени Вэй Инь который всю жизнь возделывал чай. И вот однажды ему приснился красивый чайный куст, растущий прямо на склоне утеса. Когда Вэй Инь проснулся он отправился к этому утесу и действительно обнаружил там чайный куст. Старик собрал листья и заварил их. Густой чай поразил его магическим ароматом, отчетливым медовым оттенком и играющим сладковатым послевкусием. Так Вэй Инь понял, что перед ним Император Чая, посланный ему милосердной богиней Гуанинь.

Дар Богов (Гуанинь Ван) соответствует чакре головы.

Время суток - день.
ЧАЙНЫЕ ЛЕГЕНДЫ
Шень Нун
Бодхидхарма
Сюй Цзешу
Лу Юй
Мао Цзедун
Гуанинь


ПОСУДА
И ИНСТРУМЕНТ
Чабань
Чайник
Чахай
Чайная пара
Чахэ и Чацзюй
Гайвань


МИР ЧАЯ
Чайные провинции
Видео



Яндекс.Метрика
 
© Вебб-Дизайн Студия