УЛУН
знаменитый китайский чай
Главная | Новости | Статьи | Дорогая Редакция
"В каждой чашке улуна
Осень, лето и весна"
ПУТЬ ЧАЯ
Чайный лист
Вода для чая
Огонь для чая
Гунфу-ча
Чайное состязание
Ча Дао - Путь чая


СОРТА
Тегуанинь
Дар богов
Весна четырёх сезонов
Алишань
Дун Дин
Молочный улун
Цветочный улун
Женьшеневый улун
Жасминовый улун
Золотой улун
Ли Шань
Бэнь Шань
Цзинь Сюань
Мао Се


 

ВЕСНА ЧЕТЫРЕХ СЕЗОНОВ

Сы Цзи Чунь (Весна Четырех Сезонов) обычно изготовляется из скрученных молодые флешей - двух листков с почкой. Цвет сухого чая - зеленоватый со слабым бирюзовым или малахитовым оттенком. На скрученных листьях виден легкий типсовый ворс. Скрутка у этого сорта плотная. Лучшие партии этого чая славятся отчётливым и выразительным ароматом с бархатным пряным оттенком. Оттенки ягодного вкуса, тона цитрусовых - лимон, апельсин. Пряные горные травы. В заварке чай яркий насыщенный от жолто-оранжевого до золотисто-зеленоватого. Аромат заваренного чая изменчивый, сильный, без молочных оттенков. На вкус легкая пикантная кислинка со свежим сладковатым послевкусием.

Его хорошо пить в любую погоду. Этот ароматный чай замечательно бодрит и поддерживает работоспособность в течении всего дня. Повышает энергию ци.

Обычно в течении года с чайных кустов собирают 3 урожая - весенний, летний и осенний, но Сы Цзи Чунь стоит особняком - он позволяет в течении года собирать лист четыре раза. Первый его сбор на Тайване может быть начат еще в феврале. Именно поэтому он и получил такое название - Весна четырех сезонов.

Этот улун произрастает на Тайване.

Сы Цзи Чунь (Весна Четырех Сезонов) соответствует чакрам сердца и желудка.

Время суток - утро, день.
ЧАЙНЫЕ ЛЕГЕНДЫ
Шень Нун
Бодхидхарма
Сюй Цзешу
Лу Юй
Мао Цзедун
Гуанинь


ПОСУДА
И ИНСТРУМЕНТ
Чабань
Чайник
Чахай
Чайная пара
Чахэ и Чацзюй
Гайвань


МИР ЧАЯ
Чайные провинции
Видео



Яндекс.Метрика
 
© Вебб-Дизайн Студия